紅豆燒餅

今早上完普通話課便往鑽石山荷李活广場、因為那裏正舉行合味道嘉年华、碰运氣看能否買到入場券做自己的柸麵、我們中午才到、入場券早巳派完、唯有買福袋當補償 ! 因為想買焗爐、所以逛了一会电器店、焗爐沒買到、反而買了一部 LCD 电視給 Daddy (@~@") Happy Father's Day (~O~)

薯片超好味 (^_^) 

回家路經佐敦谷公園、竟然有停車位、所以陪梓瑩玩了

45分鐘 ! 回家后便立即做我的紅豆燒餅! 紅豆昨晚巳浸水、今早加砂糖煑成紅豆餡並放在雪櫃冷凍、我只須把糯米粉搓好、包上紅豆饀、煎至餅底及餅面為金黃色即可 ! 

從雪櫃拿多出來的紅豆餡

這張搓粉團的底紙要 $90、真的很肉赤 (xLx) 

完成、很美味 ! 

晚上到嫲嫲家做節、因為我們打算端午節早上到沙灘、所以問家姐仔会否在我家 sleepover ? 她竟然答應了、这晚可算是除旅行以外、第一次沒有爸媽陪着睡 ! 她真的很勇敢 ! 

結果兩姊妹十時半入房、但聊天聊至2am 才睡 (@~@"")